什么是翠微无盐酿造酱油

什么是翠微无盐酿造酱油

1、产品名称：“翠微”牌无盐酱油

2、产品全称：天然微生物发酵无盐酱油

3、专业名称：翠微固液结合微生物发酵无盐酱油

4、生产方式：天然晒露发酵酿造

5、按工艺称：固液结合多菌种无盐发酵

6、发酵时长：880天/1080天

7、配料表：水、非转基因东北黄豆、小麦

8、氨基酸态氮含量：1.2g/100ml